Rezept: Leckeres Rindfleisch in scharfer Sauce🏮 - Abwechslungsreich & Fantastisch

Rindfleisch in scharfer Sauce🏮. Schritte zu kochen Rindfleisch in scharfer Sauce. Rinderrouladenfleisch in schräge Streifen schneiden. *Bedeutet das Messer gegen die Faser ansetzen und schneiden. ~~ Das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Das Ei, die Speisestärke, Pfeffer, Zucker, Wasser, Sojasauce, die Chilischoten und den grünen Wir essen gerne scharf und mein Freund liebt die Saté-sauce beim Chinesen.

Das Rindfleisch in eine hinreichend große Schüssel geben. Die Chilis waschen und quer in duenne Ringe schneiden. Rindfleisch an süss-scharfer Sauce. serviert mit gedämpftem Reis. Willkommen Mama. Rindfleisch in scharfer Sauce🏮 sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Rindfleisch in scharfer Sauce🏮 using 24 zutaten und 11 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten von Rindfleisch in scharfer Sauce🏮

1. Sie brauchen 150-200 g von mageres Rindfleisch (eine Scheibe Rinderroulade).
2. Erforderlich von Für die Marinade:.
3. Benötigen 1 EL von Pflanzenöl.
4. Muss 1 EL von Speisestärke.
5. Bereiten 1 EL von Reiswein.
6. Notwendigkeit 1 Prise von Salz.
7. Es ist 1 von Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
8. Sie brauchen von Für das Öl:.
9. Du brauchst 1/2-1 TL von Sichuanpfefferkörner!! nicht mal einen so probieren!!!.
10. Du brauchst von 👆sonst den Pfeffer weglassen.
11. Du brauchst 1 von Knoblauchzehe (in 2 Teile schneiden).
12. Bereit 4 von getrocknete Chilischoten.
13. Sie brauchen von ∆ Gemüsezutaten:.
14. Erforderlich 30 g von Porree oder Frühlingszwiebel in feine Röllchen schneiden.
15. Benötigen 30 g von Möhrenstreifen schneiden oder raspeln.
16. Benötigen 80 g von frische Selleriestange, Blumenkohl.
17. Benötigen 200 g von gemischtes Asia Gemüse (gefroren) Zuckerschoten sind toll.
18. Brauchen von Ich hatte auch grüne Bohnen dabei, passen nicht so gut !!!.
19. Erforderlich von ^Für die Sauce :.
20. Sie brauchen 1 EL von scharfe Bohnenpaste.
21. Bereit 100 ml von Rinderbrühe.
22. Du brauchst 1 TL von dunkle Sojasauce.
23. Notwendigkeit 1 EL von helle Sojasauce.
24. du musst von Öl zum Braten.

Rindfleisch in Scheiben geschnitten, mit Gemüse und scharfer Sauce. Das Bild Rindfleisch in Scheiben geschnitten, mit Gemüse und scharfer Sauce von Marco Verch kann unter Creative Commons Lizenz genutzt werden (Namensnennung erforderlich). Rindfleisch überrascht mit einer einzigartigen Vielfalt an Aromen und Geschmäckern. Lassen Sie sich von unserem Rindfleisch verzaubern.

Rindfleisch in scharfer Sauce🏮 Zubereitungsschritte

1. Rinderrouladenfleisch in schräge Streifen schneiden. *Bedeutet das Messer gegen die Faser ansetzen und schneiden. ~~ [Zutaten für die Marinade mischen und mit den Fleischstreifen in einen Gefrierbeutel geben. Alles gut durchkneten und für ca. 20 Min. bis zu 1 Stunde in den Kühlschrank legen.].
2. 1.) Reiswein__ 2.) helle + dunkle Sojasauce, Sichuanpfefferkörner. 3.) Rinderbrühe im Glas muss noch mit Wasser verdünnt werden..
3. { Zutaten für das Öl: ~~ Chilischoten, Sichuanpfeffer, Knoblauchhälften bei niedriger Hitze im Wok rösten, bis sich ihre Aromen entfalten. Duftet wunderbar.😏 Die dunklen Zutaten herausnehmen, abkühlen lassen und mörsern oder fein hacken..
4. .
   
5. ∆ Gemüsezutaten: 2 EL Öl im Wok stark erhitzen, Lauchringe, Möhrenstifte, Chinagemüse hineingeben und 2 Minuten pfannenrühren. Herausnehmen und in eine Schüssel geben. *Die Bohnen passten nicht so gut, (evtl. vorher balancieren?), aber besser weg lassen, lieber mehr Zuckerschoten..
6. .
7. ^ Für die Sauce: 3 EL Öl im Wok erhitzen. Die ^ Saucenzutaten dazugeben, umrühren und aufkochen lassen. Siehe oben👆 Schritt 2 / Nr. 3.) beachten: Rinderbrühe.) Reis kochen....
8. Die Rindfleischstreifen in die heiße Brühe geben, umrühren bis sich die Farbe des Fleisches ändert..
   
9. Gemüse wieder dazu geben und in der Fleischsauce erwärmen. Reis ist auch fertig... hab den Reis mal in eine Ringform gefüllt, die ich auf der Servierplatte umdrehen möchte... und es hat geklappt. 👏😊.
10. Zum Anrichten etwas vom Gericht in den Reisrand geben. Wichtig!!! und auch Achtung!!! Wir haben bei Schritt 3+4 die Sichuankörner usw. gemörsert, man sollte diese Mischung mit Vorsicht genießen. Am Anfang nur eine Messerspitze voll über's Essen geben. Es ist ein toller Geschmack, der das Essen so interessant macht..
11. Das ganze Essen wird eigentlich mit den Gewürzen bestreut. Dann erhitzt man noch das restliche Öl im Wok und begießt es damit. Ich erhitze kein Öl mehr und stelle das gemörserte Gewürz im Schälchen dazu, jeder kann selbst entscheiden was er damit macht oder nicht. Guten Appetit.

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